Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Thanh thiếu niên ít vận động: Hệ lụy sức khỏe dài lâu
7/1/2026 10:20:55 AM
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Huy động tối đa nguồn lực, tạo đột phá phát triển
6/26/2026 8:12:46 AM
Sau hợp nhất với không gian phát triển rộng mở, hội tụ lợi thế của đại ngàn Tây Nguyên và vùng duyên hải, Đắk Lắk có đầy đủ điều kiện để phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, kinh tế biển, du lịch, năng lượng tái tạo, công nghiệp chế biến và logistics. Đây là nền tảng để Đắk Lắk hiện thực hóa khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực.
Nông sản chế biến sâu - Dư địa còn bỏ ngỏ
6/22/2026 2:13:42 PM
Đắk Lắk được ví là “thủ phủ” nông sản của cả nước với những mặt hàng chiến lược quy mô lớn. Tuy nhiên, hành trình bước ra thế giới của nông sản địa phương chủ yếu ở dạng xuất thô. Chính vì vậy, việc chuyển dịch từ “lượng” sang “chất” thông qua công nghiệp chế biến sâu hiện không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để nâng tầm giá trị nông sản.
Buôn Ma Thuột - Nơi định vị hạt Robusta ngon nhất thế giới
6/3/2026 9:15:48 AM
Sự kiện “thủ phủ” cà phê Buôn Ma Thuột lọt top 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 do tạp chí danh tiếng National Geographic vinh danh là minh chứng quan trọng cho thấy hạt cà phê Robusta của Đắk Lắk đã được định vị trên bản đồ tiêu dùng toàn cầu. Hành trình ấy được xây bằng việc chuẩn hóa quốc tế và khát vọng định vị lại giá trị thực của những người làm cà phê.
Thực phẩm siêu chế biến nhiều muối: Mối đe dọa âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng
5/18/2026 9:31:02 AM
Trong xã hội hiện đại, thực phẩm siêu chế biến đang ngày càng hiện diện dày đặc trong bữa ăn hàng ngày. Từ mì ăn liền, xúc xích, khoai tây chiên, thức ăn nhanh đến các loại đồ hộp và snack đóng gói, những sản phẩm này hấp dẫn người tiêu dùng bởi sự tiện lợi, hương vị đậm đà và khả năng bảo quản lâu dài.
4/28/2026 4:03:27 PM
Tại Diễn đàn “Di sản cà phê thế giới: Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại” mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một sự liên tưởng thú vị: cà phê không chỉ là một loại thức uống mà còn là “ký ức văn hóa dạng lỏng” (liquid cultural memory).
Ngành cà phê đối diện nhiều thách thức
4/8/2026 2:01:31 PM
Trước những biến động của thị trường, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng và giá trị gia tăng.
Không thể mãi xuất khẩu cà phê thô : Loay hoay với bài toán chế biến sâu
4/3/2026 8:30:48 AM
Dù chế biến sâu giúp gia tăng giá trị hạt cà phê nhưng hiệu quả cuối cùng vẫn phụ thuộc vào khả năng tiêu thụ sản phẩm
Trồng và chế biến cà phê: Từ tri thức bản địa đến tiêu chuẩn hàng hóa xuất khẩu
3/30/2026 8:09:26 AM
Không chỉ là cây trồng chủ lực hay mặt hàng xuất khẩu tỷ đô, cà phê Đắk Lắk còn kết tinh trong đó một hệ tri thức bản địa phong phú, được cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên bồi đắp, gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ghiền các món ăn này, nữ giới có nguy cơ vô sinh
3/25/2026 1:50:45 PM
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
