Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
Nâng chất bữa ăn bán trú: Siết trách nhiệm từ chính quyền cơ sở
9/28/2026 2:01:53 PM
Từ năm học 2026-2027, trách nhiệm tổ chức và kiểm soát bữa ăn bán trú được đặt trong cơ chế phối hợp rõ hơn giữa chính quyền địa phương, nhà trường và đơn vị cung cấp. Trong đó, UBND cấp xã được xác định là một đầu mối quan trọng trong lựa chọn, kiểm tra, giám sát nhà cung cấp và xử lý các vấn đề phát sinh.
Mối nguy từ những bữa ăn thiếu lành mạnh
9/18/2026 1:55:04 PM
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến và thức ăn nhanh - vốn thường chứa nhiều chất béo, muối và đường - cùng với đồ uống có đường là những yếu tố góp phần vào gánh nặng bệnh tật hiện nay.
Cẩn trọng với “bẫy” muối trong bữa ăn
8/25/2026 9:20:37 AM
Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Triển khai Chương trình Bữa ăn dinh dưỡng học đường tại Đắk Lắk
8/8/2026 10:25:47 AM
Trung ương Hội LHPN Việt Nam và UBND tỉnh Đắk Lắk vừa thống nhất kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ Bữa ăn dinh dưỡng học đường năm học 2026 - 2027 tại tỉnh Đắk Lắk.
Chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học
5/15/2026 1:52:05 PM
Trước diễn biến phức tạp của các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngành chức năng đã tăng cường công tác giám sát đồng bộ nhằm bảo vệ bữa ăn học đường, tạo môi trường an toàn cho học sinh.
Phòng ngừa từ bữa ăn để tránh rối loạn tiêu hóa mùa nắng nóng
5/30/2025 3:49:40 PM
Mùa hè là thời điểm nhiều trẻ em gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Các bệnh tiêu hóa thường gặp bao gồm tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn như E.coli, Campylobacter, Listeria, Salmonella, Botulinum gây ra. Các vi sinh vật này sinh sôi nhanh trong điều kiện nhiệt độ từ 5 - 60°C.
Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn học đường: Vẫn còn nhiều thách thức
4/24/2025 7:52:43 AM
Cùng với hàng loạt vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) như giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, sữa giả… bị cơ quan chức năng phát hiện thời gian gần đây, việc bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú cho học sinh cũng đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu.
Chuẩn hóa chất lượng bữa ăn học đường
11/29/2024 1:40:13 PM
Trẻ em Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng như suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.
Thay đổi đơn giản trong bữa ăn sáng giúp giảm cân dễ dàng
10/16/2024 1:28:44 PM
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy nam giới và phụ nữ cần ăn sáng theo những cách rất khác nhau.
Lắp camera giám sát để quản lý tốt hơn bữa ăn bán trú
10/7/2024 3:56:54 PM
Bữa ăn học đường cần đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và ngon miệng. Giải pháp được nhiều chuyên gia đưa ra để nâng cao chất lượng bữa ăn này là lắp camera để giám sát.
