Xu hướng chuyển đổi từ bếp than sang nồi nấu phở điện tại các đô thị lớn

8/19/2026 11:53:08 AM

Những chiếc bếp than tổ ong nghi ngút khói từng là hình ảnh quen thuộc tại nhiều quán bún phở ở Hà Nội, TP.HCM hay Đà Nẵng. Tuy nhiên, trước những yêu cầu ngày càng cao về môi trường, sức khỏe và mô hình kinh doanh hiện đại, việc chuyển đổi sang nồi nấu phở điện đang trở thành lựa chọn phù hợp giúp các chủ quán tối ưu vận hành, nâng cao trải nghiệm khách hàng và kiểm soát chi phí hiệu quả.